今回は本校の畑にお邪魔しています。（本州で一番の敷地面積を持つこの農地，生徒は校舎で着替えてから走って移動を行います。：通称長靴ダッシュ。）露地部門では年間を通して15種類の野菜を栽培しているそうです。本日は露地専攻3年生対象「キャベツの収穫作業」の授業に参加させていただきました。栽培だけではなく，消費者の元へ届ける生産者の思いまでを学ぶ授業です。収穫方法を先生方より指導を受ける生徒たち。外気温28度の晴天。暑い中ではありましたが，包丁を使い手際良く収穫作業が進められておりました。

生徒が一生懸命作った瑞々しいキャベツを寮の食事で使用しています。様々な料理に生まれ変わったキャベツは生徒の元気の源となります。

露地野菜専攻の寮生からメッセージをいただきました。

・3年M君「甘くて新鮮です。一生懸命作りました！」・3年F君「みんなにしっかり食べて欲しいです。」・3年K君「害虫駆除を頑張りました！」

寮生活を行っている姿とはまたひと味違う（凜々しい・・・？）姿を見ることができ，さらにご飯を美味しくいただける貴重な時間でした！